El vino Altos de Luzón 2007 se ha hecho con la medalla de oro en el certamen internacional Berliner Wein Trophy celebrado recientemente en Berlín. Patrocinado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), esta competición se ha consolidado como uno de los de mayor prestigio y un referente de calidad entre los consumidores alemanes. En la presente edición de 2011, han participado más de 4.000 vinos catados por profesionales procedentes de todo el mundo, lo que la convierte en una de las mayores y más importantes catas de vino del mundo. Un prestigioso certamen de carácter internacional que reconoce los mejores vinos sometidos a los más altos estándares de calidad. Altos de Luzón 2007 ha obtenido la medalla de oro en este certamen, reconociendo una vez más la calidad de este vino, de crianza escogida y plena y cuya destacada elegancia es fruto de la mejor combinación de Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. El concurso desarrollado en Berlín es el más importante que se celebra en Alemania, y cuenta con los reconocimientos y avales de la Unión Europea, la Organización Internacional del Vino y el Senado Alemán. Leer entrada completa

Como si de las Bodas de Caná se tratase, el agua se ha convertido en vino de gran calidad, pero a diferencia de ese pasaje de la Biblia, el artífice de esta transformación no ha sido Jesucristo, sino el crítico estadounidense Robert Parker. Y es que el vino gallego Rua 2010, producido por Bodega Cooperativa Virgen de las Viñas y disponible en cualquier supermercado a precio de 1,49 euros, ha sido situado por este entendido en caldos entre los mejores vinos del mundo. Tras la valoración de Robert Parker, las ventas de este modesto blanco genérico de las bodegas de Valdeorras (Orense) se han incrementado un 400%, cuando al iniciar la vendimia de este año, su ‘stock’ no superaba las 1.000 botellas. Por ello, desde la cooperativa de Rua no salen de su asombro. Son conscientes de que están asistiendo a un auténtico milagro. El ‘efecto Parker’ ha provocado, además, que se realicen pedidos de Rua desde todos los lugares del mundo, en especial de Estados Unidos, y todo gracias a esos 90 puntos -la máxima nota es 100- que le otorgó en junio el experto catador de Baltimore. Lo curioso es que no se trata, sin embargo, del único éxito de esta bodega. Su Tempestad, Leer entrada completa

La Denominación de Origen Tacoronte-Acejento de Tenerife propuso ayer que en el puerto de la capital se impida la entrada de uva foránea para elaborar vino con el objetivo de combatir el fraude, pues asegura que de esta manera se elaboran caldos sin ningún tipo de control. Así lo indica Ismael Díaz, presidente de la Denominación de Origen, a través de un comunicado en el que afirma que la compra de contenedores de uva etiquetada como uva para comer por parte de distribuidores privados y mercados públicos "pone en entredicho el supuesto control de la autoridad competente en dicha materia". Añade que también supone "un claro ejemplo de competencia desleal" para los viticultores y bodegueros de la Isla. El destino de esos vinos elaborados bajo ningún tipo de control, que posteriormente se venden generalmente en la isla como "vino del país", conlleva una clara confusión para el consumidor cuando recorre la senda de bares, tascas y guachinches, denuncian los viticultores. Los consumidores creen consumir un vino elaborado con las uvas de la comarca cuando en realidad está bebiendo un vino elaborado con uvas procedentes de distancias kilométricas, que a veces se mezcla Leer entrada completa

SQUAW VALLEY, California/AP — Cada noche durante la cena, José Placencia disfruta una copa de vino con su esposa y amigos. Placencia disfruta el sabor, las conversaciones que genera y cómo el vino acentúa o suaviza los sabores de la comida mexicana. El vino nunca fue parte del menú cuando Placencia era pequeño en el Central Valley, en California, donde sus padres, nacidos en México, recogían cosechas, incluyendo uvas. Hoy, en la hacienda de Placencia en las laderas de Sierra y en las casas de otros hispanos del área, las botellas de vino suelen estar junto a platos de quesadillas y carne asada. "Cuando yo era niño, el vino era inexistente para los latinos", dijo Placencia. "Ahora es mucho más popular. Los latinos de mi generación beben vino con regularidad y es algo usual en sus comidas". Estudios muestran que el consumo de vino entre los hispanos ha crecido mucho en los últimos cinco años, mucho más rápido que el del resto de la población. El número de copas de vino consumidas por hispanos por mes aumentó casi 50% entre 2005 y 2010, mientras que en el resto de la población el aumento fue de 16%, de acuerdo con un sondeo de la firma de estudios del consumidor Leer entrada completa

Un blanco genérico de A Rúa, cuyo precio es de 1,5 euros, accedió a la elite enológica mundial de la mano de Robert Parker. Se trata de la marca 'Rúa' de 2010, un vino básico, elaborado con uva de jerez, que aparece valorado con 90 puntos en la guía que todos los años edita el experto estadounidense, que usan como referencia todos los entendidos en vinos. Leer entrada completa

El Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León iniciará una investigación en los viñedos de las bodegas de Emilio Moro para obtener en los próximos meses cultivos de la vid in vitro libres de patógenos y de mejor calidad. El Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León iniciará una investigación en los viñedos de las bodegas de Emilio Moro para obtener en los próximos meses cultivos de la vid in vitro libres de patógenos y de mejor calidad. El director del Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León, José Enrique Garzón, ha suscrito hoy en León un contrato de investigación con el consejero delegado de las Bodegas Emilio Moro, José Moro, para este cometido. Sanidad Total Con la técnica de cultivo in vitro de la vid, se asegura una sanidad total del material que se maneja en la bodega, propiciando la selección y el mantenimiento de los clones que mejor se adapten a las condiciones del entorno, según ha explicado Garzón en rueda de prensa. Durante un período de tres años, el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino de la Universidad de León va a proceder a la obtención de material vegetal libre de agentes Leer entrada completa

CrushPad, situado en Napa Valley, California (EE.UU.) ofrece la posibilidad al cliente de elaborar su propio vino: desde la elección del tipo de uva hasta el logotipo de la etiqueta en la botella, pasando por la mezcla, el tipo de barrica o el tiempo en el que el caldo permanece en reposo.

La participación del usuario puede ser virtual (información transmitida vía internet) o física, ya que se le permite ir a visitar la bodega donde se están elaborando sus vinos e intervenir activamente en el proceso. Se trata de un nuevo modelo de negocio entre el Do It Yourself y la comercialización de una experiencia alrededor de un producto que, a su vez, se hibrida con sectores como el turismo y el ocio, entre otros.

Vía: Infonomia

Unas 22.128 personas han visitado las bodegas de la Ruta del Vino de Lleida durante el año 2010 según informó la presidenta de Turisme de Lleida, Montse Mínguez, en la Asamblea de la Ruta del Vino. El perfil del turista de esta ruta se corresponde con un visitante nacional residente en entornos urbanos, relativamente próximos a las zonas vitivinícolas, que busca propuestas enoturísticas a partir de recomendaciones y sugerencias de amigos y familiares. Durante la Asamblea de la Ruta del Vino se ha hecho balance de las actuaciones realizadas hasta ahora y se han definido las futuras, centradas en impulsar el plan de comercialización del producto y en hacer crecer los miembros adheridos a la Ruta del Vino. El plan de actuación de este año prevé la promoción y comercialización de la ruta del vino, la sensibilización, la potenciación de la formación y profesionalización de los implicados en la ruta, la mejora de la gestión y funcionamiento de la ruta y el impacto que le supone la actividad turística. Turistas que suelen gastar más Los turistas que siguen rutas del vino se desplazan en grupos pequeños y se decantan por el consumo del vino, la gastronomía Leer entrada completa

El estudio Foster+Partners acaba de inaugurar en la Ribera del Duero su primera intervención en el ámbito de la arquitectura del vino, un edificio en forma de trébol que representa las tres principales fases de producción del vino: la fermentación en depósitos de acero, la crianza en barricas y el envejecimiento en botellas. La Bodega Portia, perteneciente al Grupo Faustino, cuenta con doce mil quinientos metros cuadrados de superficie y aprovecha la topografía inclinada del lugar en beneficio del proceso de vinificación, de la reducción de la demanda energética y de la minimización del impacto visual en el paisaje. Así, las alas que contienen las barricas y los botelleros están parcialmente enterradas para favorecer el envejecimiento del vino, mientras que el ala de fermentación se encuentra expuesta, para favorecer la liberación de dióxido de carbono. Estos tres volúmenes están controlados por un centro de operaciones situado en el corazón de la edificación. Por último, el arquitecto Norman Foster ha apostado por el acero, el roble y el cristal para la construcción de esta bodega, materiales que también están presentes en los procesos de Leer entrada completa

El estudio GCA Arquitectos Asociados ha sido el encargado de diseñar el nuevo Centro de Turismo Enológico de la Bodega MasTinell, ubicado en Vilafranca del Penedès (Barcelona). Este nuevo edificio, que contará con casi dos mil quinientos metros cuadrados, se dividirá en tres niveles y albergará una bodega de envejecimiento en barrica y de producto terminado, una salón de catas, un centro de convenciones para ciento sesenta personas y un hotel de cinco estrellas. En total, el hotel tendrá diez habitaciones de treinta y cinco metros cuadrados y una suite presidencial con vistas panorámicas a las viñas. Para la estructura del edificio, los arquitectos Josep Juanpere y Lluís Escamís se han inspirado en las formas de diversos elementos –la uva, las burbujas y las botellas– vinculados al mundo del vino y del cava. A partir de estas formas moldearán las cubiertas, los techos y los suelos del nuevo Centro que, además, utilizará materiales autóctonos como la cerámica, el hormigón y el acero en su construcción. Gracias a la apuesta por estos materiales y perfiles sinuosos, el edificio mantendrá la filosofía de la bodega existente –construida con el Leer entrada completa