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	<title>Blog de Vinotelia</title>
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	<description>La guía para saber que vino escoger</description>
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		<title>¿Qué copa usar?</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Mar 2010 19:41:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Datos técnicos]]></category>

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		<description><![CDATA[Si estamos tomando vino como bebida para acompañar una comida no le estamos prestando mucha atención, probablemente la copa que utilicemos no importe demasiado. ¿Un vaso normal y corriente? ¿Porqué no? ¿Vasos de plástico? Los hemos usado docenas de veces en paseos de campo, por no hablar de los aviones, donde los vinos, de cualquier [...]]]></description>
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		<title>Consejos para oler el vino.</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Feb 2010 09:56:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Datos técnicos]]></category>

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		<description><![CDATA[1. Atrévete, sin miedo. Mete bien la nariz dentro de la copa hasta donde están los aromas mezclados con el aire.
2. No te pongas perfume o colonias fuertes: El perfume compite con el olor del vino.
3. No te canses oliendo el vino cuando haya alrededor olores fuertes de la comida. El tomate que hueles en el vino bien [...]]]></description>
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		<title>Carnaval del vino en Haro.</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 14:41:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventos y ferias]]></category>

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		<description><![CDATA[Haro celebrará el próximo fin de semana el &#8216;Carnaval del Vino&#8217;, una iniciativa que incluye baile de máscaras a la italiana con presentación de las nuevas añadas de vino, pasacalles, música en directo, esculturas y posibilidad de visitar las bodegas de la localidad jarrera.
Cabe recordar que, dentro de las iniciativas previstas en el Plan de [...]]]></description>
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		<title>Airear el vino.</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Feb 2010 11:18:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Datos técnicos]]></category>

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		<description><![CDATA[El término respirar usualmente se refiere al proceso de airear el vino o exponerlo al aire. A veces un vino joven mejora un poco al airearlo. Pero sacar el corcho, sin más, y dejar reposar la botella, es un modo verdaderamente ineficaz de airear el vino. El pequeño espacio que hay en el cuello de [...]]]></description>
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		<title>Exportaciones de vino españolas a octubre de 2009.</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Feb 2010 18:02:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Datos técnicos]]></category>

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		<description><![CDATA[Las exportaciones españolas de vino crecieron en noviembre, y por segundo mes consecutivo, un 12,5% en volumen, aunque siguen perdiendo puntos en valor y acumulan un descenso del 15% en los 11 primeros meses del año 2009.
 
Según datos analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), las exportaciones españolas de vino registraron [...]]]></description>
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		<title>Tiendas de vinos españolas que vale la pena conocer.</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2010 09:03:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Datos técnicos]]></category>

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		<description><![CDATA[Evidentemente, en Vinotelia.es no podemos hacer la lista de todas las tiendas de vinos importantes que venden por catálogo o correo directo. Pero las siguientes tiendas son algunas de las mejores. (Palabra de honor que ninguna huele a tapones de corcho remojados, ostenta sospechosas telarañas en el techo o entre las botellas, ni el dueño [...]]]></description>
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		<title>Eliminar los sedimentos en vinos añejos.</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 15:01:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Datos técnicos]]></category>

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		<description><![CDATA[Algunos vinos tintos forman sedimentos (partículas de tanino y otras sustancias que se solidifican con el tiempo y caen al fondo de la botella), por lo general, a los ocho o diez años de edad. El sedimento puede tener un gusto un poco amargo (recuerde que es tanino). Así mismo, las partículas oscuras que flotan [...]]]></description>
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		<title>Reconocer un restaurante donde es preferible tomar cerveza.</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 14:51:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Datos técnicos]]></category>

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		<description><![CDATA[
Las botellas de vino están de pie repartidas por todo el restaurante (algunas sobre el radiador) y dan la impresión de haber estado allí desde hace años.
El vino tinto que usted pidió sale de la nevera congelado.
Cuando usted le pide al camarero la carta de vinos, él replica: Tenemos blanco y tinto.
La carta de vinos [...]]]></description>
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		<title>Cómo identificar una tienda donde NO se debe comprar.</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Jan 2010 20:01:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Datos técnicos]]></category>

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		<description><![CDATA[
Las botellas tienen una capa de polvo de más de un milímetro. (No hace falta tener un compañero que se llame Watson para olerse algo raro).
La mayoría de los vinos blancos son de un color marrón claro. (Elemental, querido…).
La cosecha más reciente de la tienda es 1984. (Sal por donde has entrado, ya).
Los colores de [...]]]></description>
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		<title>Diez palabras útiles en la degustación de un vino.</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Jan 2010 21:34:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>laia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Datos técnicos]]></category>

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		<description><![CDATA[¿Cómo describir el vino que estamos degustando? Si no estamos acostumbrados a ello, éstas palabras (y lo que significan) para definir el vino que tenemos en nuestra copa nos pueden resultar de gran utilidad.

Afrutado: Es un vino que tiene el aroma y sabor de la fruta, lo cual no implica dulzor.
Aroma o buqué: El olor [...]]]></description>
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