Diseñada por el afamado enólogo francés Pascal Delbeck en 1996, la bodega de Abadía Retuerta es una sorprendente combinación de tradición y modernidad, siendo reconocida como una de las bodegas más avanzadas de toda Europa.
Ocupa una superficie de 10.000 m2. Destaca el uso de la gravedad en todos los movimientos del vino, el sistema de depósitos voladores a través de grúas, evitando que el vino sea perturbado por los movimientos de las bombas. El control natural de la temperatura de la sala de barricas se realiza de forma natural, sin gasto energético, gracias a la ladera del monte.
El monasterio de Santa María de Retuerta es una de las obras más importantes del románico en la provincia de Valladolid, cuya fundación se remonta al siglo XII y fue declarada Monumento Nacional en 1931.
La Abadía Retuerta contempló un ambicioso plan de inversión para la mejora y ampliación de los servicios que ofrecía al gran número de personas que visitan la bodega año tras año. La abadía, cuya rehabilitación finalizó el año pasado, alberga un hotel de lujo que, se convierte así en un referente internacional del enoturismo.
La rehabilitación de las dependencias del monasterio como hospedería crea un nexo de unión entre la arquitectura del siglo XII, periodo de construcción de la abadía, y la arquitectura actual optando por soluciones constructivas ligeras.
Con una inversión de casi 20 millones de euros, el proyecto se desarrollo respetando la unidad artística de la abadía sin sacrificar los requerimientos técnicos exigibles en una edificación de calidad.
Los pesados muros de fachada del monasterio abadía del siglo XII, contrastan con los elementos ligeros destinados a las separaciones verticales entre las habitaciones del hotel con lo que se ha evitado sobrecargar la estructura del edificio y conseguir un elevado confort acústico.
Un suelo flotante está compuesto por un elemento rígido que descansa sobre un elemento elástico. Es el elemento elástico (lanas de alta densidad, poliestireno, etc…) el que amortigua la vibraciones sonoras provocadas por una fuente de ruido que incide directamente sobre el suelo. El suelo flotante aporta una mejora acústica al forjado, tanto a ruido aéreo como a ruido de impacto.
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on Martes, mayo 4th, 2010 at 13:14 and is filed under Noticias.
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